Svineculotte
50 min. 5-6 Medium
Ingredienser
| 1 stk. | Svineculotte |
| 1 bdt. | Basilikum |
| 1 spsk. | Salt (Groft) |
| 2 spsk. | Brun farin |
| 1 spsk. | Hvidvinseddike |
| 2 spsk. | Hyldeblomstsat, øl el. anden væske efter smag |
Beskrivelse
Populær opskrift på lækker sprød svineculotte (også kendt som skinkeculotte). Nemt at lave og lækkert at servere.
Blend basilikumblade, salt, farin, hvidvinseddike og saft sammen til en cremet marinade. Rids svineculottens fedtlag. Kom culotten i et ovnfast fad, og smør marinaden ud over fedtlaget. Sørg for at det kommer godt ned i rillerne.
Steg svineculotten i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter, eller til den er gennemstegt.
Kategori:
Hovederet