Fisk

Hvorfor kun 2 fiskedage om ugen?

Hos Copenhagen Food Market køber vi friske fisk hver dag fra Fisketorvet, så vi sikrer et stort udvalg samt høj kvalitet.

Vi kan tilbyde vores kunder et bredt udvalg af friske fisk, skaldyr, østers, tun, kaviar og hverdagsfisk – noget for enhver smag – derudover har vi hjemmelavet delikatesser som eks. rejesalat, fiskefrikadeller og stegte rødspætter.

Fisk er sund mad!

Fisk er sund mad med et højt indhold af vigtige næringsstoffer. Fisk er særligt rigt på D-vitamin, jod, selen og sunde omega-3 fedtsyrer.

For det første er fisk en relativt mager spise. De magreste fisk som rødspætte, torsk og skrubbe indholder under 2 g fedt pr. 100 g. Fede fisk som laks og sild indeholder typisk 10-13 g fedt pr. 100 g, hvoraf de sunde umættede fedtsyrer udgør en stor andel. Fisk er altså et sundt alternativ til kød, som ofte har et højt fedtindhold – særligt af de usunde mættede fedtsyrer.

Kom ind og få en snak med vores fiskehandler, få inspiration og idéer til aftensmaden eller til festen.

Har du specielle ønsker, så bestil helst et par dage i forvejen, så kan vi helt sikkert opfylde dine ønsker.